J’ai eu comme une soudaine envie de déguster mes quelques échantillons de rhums de Guyane Anglaise embouteillés par Velier ; et de vous en parler.Une bonne douzaine de reliques que je vais déguster dans les semaines qui viennent et dont je vous livrerai mes notes de dégustation. Vous pouvez compter sur trois ou quatre articles…
Pour ceux qui me suivent ou qui m’ont récemment croisé en salon, vous vous êtes peut-être rendu compte que je commence à avoir du mal avec les rhums jamaïcains de la distillerie Hampden. Trop extrêmes, pas assez équilibrés, parfois sans grande gourmandise… Il n’y a pas si longtemps, j’étais pourtant assez féru de ces eaux-de-vie…
La 24ème dégustation de ce type remonte déjà à quelque mois, il était temps de vous en livrer une nouvelle. Comme d’habitude, six échantillons de rhum agricole/pur jus de canne aux pourcentages alcooliques pas trop éloignés (je ne vais pas mettre un 40 % face à un brut de colonne), dégustés à l’aveugle. Des prises…
Une fois n’est pas coutume, nous terminons la saison des salons de la rentrée par la vitrine des spiritueux français : France Quintessence. Vous pouvez bien sûr jeter un œil à mes dégustations des années précédentes, avant de vous jeter sur le millésime 2025. Cette année, nouveau lieu, très sympa, aux bonnes dimensions pour accueillir…
Il est temps de poursuivre notre marathon Whisky Live Paris 2025. Un millésime qui regorgeait de nouveautés, que je ne me suis pas fait prié d’aller goûter.Pour cette ultime partie, pas loin de quarante rhums, des whiskies asiatiques et une pointe de cognac. On commence cet article avec un immanquable : Velier. Mother Mesccia –…
Voilà, suffisamment de repos il y a eu, passons à la suite de mes découvertes au Whisky Live Paris 2025. Un nouvel embouteilleur pour commencer, avec Rum Trail. Je vous parlais déjà brièvement de Sukhinder Singh dans le premier article, figurez-vous qu’il est également derrière cette marque.Tous ces rhums ont connu un vieillissement d’abord tropical,…
Que dire sur le Whisky Live Paris que je n’ai déjà dit ? C’est LE salon des amateurs de spiritueux de tous poils. Un événement colossal, démesuré, éléphantesque… et, encore plus grand cette année. Mais là si je ne m’abuse, il devra stopper sa croissance, par manque de place disponible à la Grande Halle de…
Vous vous en doutez, il me restait quelques dégustations à vous présenter ; les rhums, bien sûr, mais aussi les whiskies non écossais, puis les autres spiritueux. Allons-y ! La Favorite Tjè Kann récolte 2024 – 48 % Nez : fraîcheur, poivre, terre, canne fruitée, citron vert. Pas mal Bouche : très intense, acidité et fraîcheur…
Et oui, nous y sommes : les salons de la rentrée.Ces dernières années, celui qui marquait le coup d’envoi de cette période chargée n’était autre que France Quintessence, mais pour 2025, ce dernier aura lieu en octobre, c’est donc au Dugas Club Expert de passer en première ligne. Comme d’habitude chez Dugas, pas mal de…
Est-il bien la peine que je vous rappelle le principe de cette série – toujours grandissante – d’articles ? Bon, aller, je m’y colle. Six rhums blancs pur jus de canne sont choisis dans une catégorie (seulement une fourchette de pourcentage alcoolique), ici, les rhums compris entre 45 % et 52.9 %. Ils sont ensuite…
Voilà, il est de temps de passer à cette dernière catégorie parmi les Rhums J.M millésimés, les 15 ans des années 1980.Vous l’avez vu, la dégustation de ceux des années 1990 n’a pas été mémorable mais j’ai bon espoir pour celle-ci. Voyons voir ce que ces cinq rhums ont dans le ventre ! Rhum J.M…
J’espère vous avoir régalé avec les dégustations des J.M 10 ans millésimés (les années 2000, les années 90 et les plus anciens) il y a quelques mois (en tout cas, moi, je me suis régalé), il est temps de passer aux 15 ans, les fameuses “étiquettes cuir”. Mon impression globale des dégustations sur salon, à…
C’est en mai que se tient un rendez-vous très sympathique et en petit comité : La Dugas Summer Party. Enfin, ça, c’est le nom que je lui donne, et ça vous donne une idée de ce qui se passe dans mon cerveau, sachant que ce n’est pas en été et que ce n’est pas non…
La salon La Maison, revenait pour sa 7ème édition quelques jours avant le Rhum Fest, dans le centre de Paris. Cet événement, se tenant sur une journée et organisé par La Maison du Whisky est réservé aux professionnels et permet de découvrir des nouveautés sans attendre le Whisky Live et de le faire en plus…
Me voici de retour pour la troisième et dernière partie de mon compte rendu Rhum Fest 2025. Au programme, un peu de tout, et en quantité ! Compagnie des Indes Mauritius 14 ans – 45 % Finish sherry 16 moisNez : fruits jaunes, empyreumatique, épices, cacaoBouche : belle alliance de ce style New Grove et…
Les rhums de l'homme à la poussette 